Minggu, 28 November 2010

Identifikasilah Kebutuhan SDM Bagi Usaha dan Metode Recruitment

NAMA           : TANIA ARUM
NPM              : 32209599
kLS                : 2DD03
DOSEN         : Joko Utomo
MATKULL    : SOFTSKILL KEWIRAUSAHAAN

1.Dari usaha yang anda dirikan,identifikasilah kebutuhan SDM bagi usaha anda!
Meliputi:keahliannya,pendidikannya serata pengalaman kerjanya.Jelaskan pula metode recruitment yang anda gunakan

2.Masih dari usaha yang anda dirikan,susunlah perencanaan bentuk organisasinya.Gambarkan juga strukturorganisasi dari usaha yang akan saudara dirikan!


Jawab:

1.Identifikasi untuk kebutuhan SDM bagi usaha restoran saya adalah SDM yang mengerti memasak yang baik dan benar.Dewasa ini sudah banyak chieft-chieft yang sukses berawal dari pekerjaanya.Tidak harus chieft yang harus berpendidikan tinggi.Karena menjadi juru masak bisa belajar dari sekolah ataupun otodidak dalam mempelajarinya.Hal tersebut berarti membuka peluang kerja bagi seseorang yang kreatif.
  Dalam memilih SDM saya lebih cenderung menggunakan SDM yang balance antara kemampuan,skill,dehavior,motivation dan conducive.
  Pendidikan yang ditempuh oleh SDM minimal SMA dan pengalaman kerja di segala bidang yang pernah dialami para calon tenaga kerja tersebut.

  Metode Recruitment:
  Pertama-tama sebelum mengadakan recruitment saya akan melakukan analisis mengenai kerja:
    a).Analisis tenaga kerja
       Dilihat berapa banyak SDM yang dibutuhkan untuk mengelola restoran.
    b).Analisis beban kerja
       Dilihat seberapa banyak beban kerja yang di tanggung masing masing pekerja.

  Recruitment/penarikan
  Adalah pencarian dan penarikan tenaga kerja/karyawan potensial yang akan diseleksi guna memenuhi kebutuhan-kebutuhan organisasi.
  Dalam metode recruitment yang pertama meliputi:
    1).Rekomendasi dari karyawan yang sedang bekerja
    2).Leasing(pengguna kerja honorer)

  Penentuan kualitas tenaga kerja:
    1).Usia        : min 20 dan max 55 tahun
    2).Pendidikan    : SMA
    3).Pengalaman Kerja    : -
    4).Keahlian        : Memasak

  Proses seleksi:
    1).Pendaftaran
    2).Administrasi
    3).Wawancara
  Prosedur seleksi yang akan digunakan:
    1).Wawancara pendahuluan
    2).Pengumpulan data-data pribadi
    3).Digunakan untuk mengetahui IQ yang dimilki masing-masing pelamar
    4).Wawancara lebih mendalam
    5).Riwayat kesehatan
    6).Keputusan pribadi
    7).Orientasi jabatan

  Prosedur seleksi digunakan karena dalam prosedur seleksi terdapat faktor-faktor yang akan mempengaruhi pekerjaan para karyawan.



2.Perencanaan bentuk organisasi:
  Dalam menyusun struktur organisasi,terlebih dahulu kita  susun rencana bentuk organisasinya,bentuk organisasi berkaitan dengan :
    1).Wewenang dan tanggung jawab perintah atasan pada bawahan dan kewajiban yang diberikan.
    2).Rentang pengendalian:proses pendelegasian

  Dilihat dari usaha yang di jalankan adalah termasuk perusahaan rumah tangga maka struktur yang digunakan adalah struktur organisasi garis (lini).
  Adapun keuntungan dari struktur organisasi ini adalah:
    1).Mudah pengawasan
    2).Keuntungan sendiri

Rabu, 17 November 2010

Perumusan Dari Jenis Usaha Kuliner

Nama: Tania Arum
NPM : 32209599
Kelas:2DDO3
Dosen: Joko Utomo
Matkull : Softskill Kewirausahaan


Dari jenis usaha yang anda rumuskan pada tugas pertama buatlah;
  a) Perancanaan keuangan dari usaha yang akan saudara dirikan
  b) Bentuk kepemilikinya
  c) Rencana pemasaran yang meliputi;kondisi pasar,kondisi pesaing,bentuk kegiatan promosi yang akan di lakukan dan hal-hal lainya yang dibutuhkan untuk memasarkan produk anda!


jawab:

  a) Perencanaan keuangan (analisis finansial)
     Modal awal yang digunakan untuk membangun bisnis ini sebesar Rp 10.000.000 dengan biaya tersebut harus mencakup semua hal termasuk investasi alat dan sewa tempat lokasi,rincian biayanya adalah sebagai berikut:
     -Jumlah modal
        Rp 10.000.000
     -Sewa tempat
        Rp  3.000.000
          
            a)Perangkat alat masak
                Rp 1.000.000
            b)Spanduk
                Rp   300.000
            c)Brosur
                Rp   150.000
            Total
                Rp 1.400.000

            a)Biaya operasional perbulan
              Chief
                Rp 2.000.000
            b)Cleaning
                Rp   800.000
            c)Belanja bulanan
                Rp 4.000.000
            Total
                Rp 6.800.000

    Rincian biaya yang di tulis sangat wajar mengingat harga perlengkapan sangat tinggi.Oleh karena itu bisnis ini layak di jalankan.Demikian Stuktur organisasi dan prosedur usaha kuliner yang saya jalankan.

  b)Bentuk kepemilikan
    Kepemilikan perseorangan adalah bentuk kepemilikan yang saya pilih.Dengan tiga sifat yang harus    diperhatikan:
     1) pemilik tunggal (single owner)
     2) menanggung seluruh tanggung jawab
     3) menghasilkan kurang 10% dari seluruh yang dihasilkan
   
  c) -Kondisi pasar
      Bisnis kuliner merupakan bisnis yang sangat menjanjikan,ini disesuaikan dengan perkembangan jaman semakin pesat.Semakin bertambah jumlah manusia maka kebutuhan makanan pun meningkat.

     -Kondisi pesaing
      Dengan memilih berbisnis kuliner pasti memiliki banyak pesaing.Oleh karena itu saya harus mengantisipasi dengan memberikan pelayanan yang baik dan masakan dengan bahan-bahan berkualitas agar para konsumen menjadi langganan rumah makan saya.
     -Kegiatan promosi yang akan di lakukan:      
        1.Target pasar dan pelanggan
          Sasaran usaha yang utama ialah masyarakat terutama yang bertempat tinggal di daerah sekitar lokasi area penjualan.
        2.Pemasaran
          Dalam memasarkan saya akan menarik minat konsumen.Dengan menyebarkan brosur-brosur yang disertai biaya menu-menu yang unik dalam usaha saya.Dengan pelayanan yang berkualitas otomatis pemasaran dari mulut-kemulut yang di lakukan pelanggan pun dapat menarik konsumen.

Selasa, 16 November 2010

ENTERPRENEURSHIP,ANTARA SEORANG PIMPINAN ATAU MANAGER?

Nama    : Tania Arum
NPM     : 32209599
Kelas     : 2DD03
Dosen    : Joko Utomo
Matkull : Softskill Kewirausahaan



1.Apa yang sebaiknya dilakukan dan dimiliki oleh seorang enterpreneur agar mereka bisa sukses?


  Enterpreneurship yaitu perilaku dinamis,berani mengambil resiko,reaktif dan berkembang .Pelaku enterpreneurship disebut enterpreneur.Untuk menjadi seorang enterpreneur ia dapat mengendalikan secara internal,sangat kuat,sangat ingin berprestasi,toleran,percaya diri dan berorientasi kerja.


2.Seorang enterpreneur,apakah seorang manager atau seorang pimpinan dilihat dari  organisasinya?


  Dalam perusahaan tidak lepas dari peran pimpinan.Pimpinan memiliki definisi yaitu sebagai kunci utama dalam manajemen yang memainkan peranan peranan penting dan strategis dalam kelangsungan hidup suatu perusahaan.Pimpinan berfungsi sebagai pencetus tujuan,merencanakan,mengorganisasikan.Mengingat perusahaan merupakan organisasi bisnis yang terdiri dari orang-orang yang bekerjasama,maka harusnya pimpinan dapat menyelaraskan antara kebutuhan-kebutuhan organisasi yang dilandasi oleh hubungan manusiawi.Dalam struktur organisasi perusahaan tidak hanya tediri dari pimpinan saja tetapi manager pun memilki peran dan tugas-tugas yang membutuhkan keahliannya seperti; manager pemsaran,manager produksi,manager keuangan dll.  

  Jadi menurut saya enterpreneur bukanlah seorang manager melainkan seorang pimpinan.Mengapa? coba kita lihat antara pimpinan dan manager berikut:

  PIMPINAN:
  a) Diangkat oleh pengikut
  b) Mengandalkan kewibawaan
  c) Personal power
  d) Bertindak sebagai pencetus ide
  e) Bertanggung jawab pada anak buah
  f) Bagian dari pengikut

  MANAGER:
  a) Diangkat oleh kekuasaan
  b) Mengandalkan pada kekuasaan
  c) Bertanggung jawab pada atasan
  d) Bagian dari organisasi

Oleh karena itu,pendapat saya seorang manager belum tentu bisa memanage orang-orang tetapi pimpinan bisa memanage orang-orang agar visinya tercapai secara efektif dan efisien.

Peran Kewirausahaan Bagi Negara dan Pembangunan di Indonesia

NAMA : Tania Arum
NPM    : 32209599
Kelas    : 2DD03
Dosen   : Joko Utomo
Matkull : Softskill Kewirausahaan




1.Jelaskan peranan kewirausahaan bagi pembangunan ekonomi suatu negara dan bagi pembangunan Indonesia!
 
  Kewirausahaan memiliki peranan penting dengan kemampuan untuk menciptakan dan menyediakan produk yang bernilai tambah (value added) melalui keberanian mengambil resiko,kreativitas dan inovasi serta kemampuan manajemen untuk mencari dan membaca peluang.Di Indonesia sendiri jumlah wirausahawan adalah sebesar 19,3% dari jumlah total penduduk dewasa.Bagi negara berkembang jumlah tersebut cukup besar.Kewirausahaan dikelompokan menjadi 2:
    a)Kelompok kewirausahaan atas dasar merespons peluang (opportunity enterpreneurship).

    b)Kelompok kewirausahaan yang di dasarkan atas kebutuhan untuk hidup (necessity enterpreneurship).


Banyak pelaku wirausaha di Indonesia tetapi sebagian besar wirausaha kita tergolong kelompok necessity enterpreneurship.Dikarenakan usaha mereka adalah usaha yang dikelola asal-asalan sekedar bisa bertahan hidup dan bersifat informal.

Dalam pembangunan ekonomi suatu negara kewirausahan mempunyai peranan penting.Global Enterpreneurship Monitor (GEM) menemukan bukti bahwa hubungan antara kewirausahaan dan pembangunan ekonomi mampu mendirikan suatu negara sejahtera karena unggul dalam kualitas untuk mengorganisasikan sumber daya yang diperlukan dalam menciptakan nilai tambah.Dalam laporan GEM Indonesia di posisikan dengan kondisi jumlah wirausaha yang besar tapi dengan pendapatan perkapita yang tergolong kecil.



2.Jelaskan usaha yang akan anda jalankan serta alasan mengapa memilih usaha tersebut!

  Saya akan menjalankan usaha kuliner dengan menu masakan khas jawa.Kenapa saya memilih jenis usaha tersebut karena saya berfikir semua orang pasti membutuhkan makanan lagipula memasak itu menyenangkan bagi saya karena pekerjaan yang dilakukan bersamaan dengan hobby membuat kita lebih menikmati usaha tersebut.Sektor makanan adalah bisnis yang tidak akan pernah mati sampai kapanpun.Dengan menu yang beraneka ragam dari jawa itu sendiri memberikan pilihan untuk konsumen.Membuka usaha tersebut sama saja dengan melestarikan kuliner Indonesia.Apabila berhasil apalagi sampai keluar negeri yang bangga tidak hanya saya tetapi Indonesia juga tentunya.

kwh

 kewirausahan